

Fabriqué à partir de raisins "Pecorello", un cépage autochtone présent surtout en Calabre, il fermente et vieillit dans de grands fûts en bois. Il représente un retour aux origines : un voyage dans le temps qui nous a permis de créer un produit unique. Son nom, qui traduit du grec ancien signifie "mouton", est un hommage à nos ancêtres. Bref, le nectar blanc que vous vous apprêtez à boire contient l'essence de notre terroir et de notre histoire.
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