La soppressata dolce è uno dei salumi più pregiati e ricercati della tradizione gastronomica calabrese.
Il suo impasto è ricavato dal prosciutto e dal lombo dei suini con l’aggiunta di pancetta di prima scelta che ne conferisce la caratteristica morbidezza. La soppressata dolce viene prodotta senza glutine e derivati del latte.
Si usa il peperoncino dolce calabrese per aromatizzarla e si insaccata in budella naturali di suino e quindi legate a mano con spago naturale. Il gusto delicato e deciso del peperoncino dolce calabrese la rende unica nel suo genere.
In questo pratico formato affettato ed in atmosfera protettiva.
Formato 60 gr
Spedito in busta salvafreschezza e ghiaccio gel flexigel
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