Pancetta tesa piccante Calabrese affettata gr 60

La pancetta tesa calabrese è un salume ottenuto dalla pancia del suino, caratterizzato dalla sua forma rettangolare, strati alternati di grasso e magro e l'uso di peperoncino  piccante calabrese nelle spezie. Viene sottoposta a salatura, lavatura (spesso con aceto o vino rosso), e una stagionatura che varia da circa 30 a 70 giorni, conferendole un sapore distintivo e una consistenza morbida.

In questo formato è presentata affettata in una pratica vaschetta in atmosfera protettiva da gr 60 

Spedita in busta salva freschezza e ghiaccio gel Flexigel