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Riso di Sibari "Carnaroli" Kg. 1

Riso di Sibari "Carnaroli" Kg. 1

€3.45

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50 Elementi

La riserva MAGISA srl è una giovanissima realtà imprenditoriale della terra di Calabria, con 300 ettari di risaie ed un opificio adibito alla lavorazione. Nata nel 2004, è divenuta operante nel 2006 con un unico obbiettivo: coltivare riso. Tale riso risulta diverso da quello "industriale", con una resa superiore e una migliore tenuta alla cottura. 

Il riso che proponiamo è considerato il "re dei risi". Resta al dente nel cuore, ma aiuta la mantecatura grazie all'amido contenuto. E' un riso che si presenta con chicchi grossi lunghi 7 mm di forma allungata e sezione affusolata. Cuoce in 15 minuti circa. Viene consumato preparando risotti tipici di terra e di mare e insalate di riso.

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Riso di Sibari "Carnaroli" Kg. 1

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