Vin rouge Cirò Gravello Val di Neto Rosso IGT Librandi cl 75

Vin né à la fin des années 80 d'un assemblage de Gaglioppo et de Cabernet Sauvignon. Immédiatement, le vin phare de l'entreprise et l'emblème de la Calabre qui, au cours de ces années, a commencé à s'ouvrir au marché international. Le nom fictif, auquel nous sommes très attachés, évoque d'une part la complexité et le sérieux; légèreté et immédiateté de l'autre: la connexion entre deux pôles qui représente le mieux notre philosophie de production.

Gravello Val di Neto Rosso IGT

Commune de production Tenuta Arcidiaconato dans la campagne de Strongoli

Région de production Calabre

Raisins Gaglioppo 60%, Cabernet Sauvignon 40%

Type de sol argileux, calcaire Système de formation et densité végétale éperonnée cordon, 5000 plants par hectare

Rendement à l'hectare 65 quintaux - 45 hectolitres

Période de récolte dix premiers jours d'octobre Fermentation en acier thermo-conditionné avec macération de 15 jours en bois, pendant 12 mois en barriques de l'Allier et avec un séjour en bouteille pendant 6 mois avant la mise en liberté

Période optimale de consommation de vin sur cinq ans