- Non disponibile
Schiacciata Calabrese d'Aspromonte
La nostro Privacy
La nostra Informativa sulla privacy spiega i nostri principi in termini di raccolta, elaborazione e archiviazione delle tue informazioni. Questa politica spiega specificamente come utilizziamo i cookie, nonché le opzioni a tua disposizione per controllarli.
-
1 What are cookies?
Cookies are small pieces of data, stored in text files that are stored on your computer or other device when websites are loaded in a browser. They are widely used to "remember" you and your preferences, either for a single visit or for multiple repeat visits
-
2 How we use cookies
We use cookies for a number of different purposes. Some cookies are necessary for technical reasons; some enable a personalized experience for both visitors and registered users; and some allow the display of advertising from selected third party networks.
-
3 Controlling Cookies
Visitors may wish to restrict the use of cookies or completely prevent them from being set. If you disable cookies, please be aware that some of the features of our service may not function correctly
-
4 Information We Collect
We only collect information about you if we have a reason to do so-for example, to provide our services, to communicate with you, or to make our services better.
Ci impegniamo a mantenere la fiducia e la fiducia dei visitatori del nostro sito web. Non raccogliamo, vendiamo, affittiamo o scambiamo elenchi di e-mail o altri dati con altre società e attività. Dai un'occhiata alla nostra pagina sulla Privacy Policy per leggere informazioni dettagliate su quando e perché raccogliamo le tue informazioni personali, come le utilizziamo, le condizioni limitate alle quali possiamo divulgarle ad altri e come le manteniamo al sicuro.
Di tanto in tanto potremmo modificare la politica sui cookie e sulla privacy. Questa politica è in vigore dal 24 maggio 2018
La schiacciata si ricava dall’impasto delle carni di spalla, filetto e pancetta. E’ un salume simil alla soppressata ma di forma diversa e viene aromatizzata con peperoncino piccante e finocchietto selvativo, poi insaccato in budello naturale e successivamente chiuso nelle apposite griglie e stagionato per 80 giorni. Viene affumicato in modo naturale.
Fasi di lavorazione: La schiacciata si ricava dall’impasto delle carni della spalla,filetto e pancetta. E’ un salame simile la soppressata ma di forma diversa, viene aromatizzato con peperoncino piccante, finocchietto selvatico, viene insaccato in budello naturale, successivamente chiuso nelle apposite griglie e stagionato per almeno 80 giorni, affumicato in modo naturale che gli conferisce un particolare gusto e profumo.
Caratteristiche organolettiche: Al taglio risulta di aspetto compatto tendente al morbido, con una colorazione rosso naturale uniforme .Il sapore è intenso con sapidità equilibrata
Venduta in trancio da 500 Gr Circa o intera 1700 Gr Circa
Prodotto soggetto a calo peso naturale del 10%