Geschnittene kalabrische hausgemachte Auberginen 580 gr

In der hausgemachten kalabrischen Vorspeise dürfen geschnittene Auberginen in Öl nicht fehlen, die normalerweise von würziger Wurst, Capicollo, Soppressata und Pecorino-Käse begleitet werden. Filetierte Auberginen in Öl sind nur eine der besten und am häufigsten verwendeten Konserven in Kalabrien, die oft von Tanten und Großmüttern zu Hause selbst hergestellt werden. Unsere geschnittenen Auberginen werden in Handarbeit nach den Rezepten hergestellt, die in Kalabrien für die Eigenherstellung dieser Konfitüre verwendet werden.

Tatsächlich enthalten unsere Auberginen l0rigano, Petersilie und die allgegenwärtige milde Chilischote. Wir verwenden nur ausgewählte und hochwertige Rohstoffe, aber vor allem keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder andere nicht natürliche Inhaltsstoffe.

Zutaten: Auberginen 67%, Sonnenblumenöl, Salz, Essig, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Peperoni.

Glas von 580 g